栄養科です。

当院のあすなろ病院に入院していらっしゃる有志の方と一緒に「きぬさや」のすじ取りを致しました。

約３キロの「きぬさや」を目にした時はびっくりされましたが、作業を始めてみると、

「昔はこげしてとったもんだわね～」

「手に力が入らんでいけんがね」

「あんたやちゃー仕事が早いね～」

等々、あっちからこっちから、いろいろな声が聞こえました。

　１人の男性は、調子が出て昔の歌まで歌ってくださいました。

　はたして、すじ取りはみるみる間に終わりました。皆さん、「昔取った杵柄」はすごいですね。

　さて、この「きぬさや」は、昼の主菜の付け合わせになりました。

　作業を手伝って下さった方々、ありがとうございました。

　「今日のきぬさやは、とっても美味しいわ～」皆さんの声でした。